ガスエビのお取り寄せ・通販なら島田水産。金沢近江町市場からカニ、のどぐろ、上等うなぎ、甘エビなどを直送!

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ガスエビ

海産の国・北陸の食通が 独り占めしていた秘蔵えび。

「甘エビより甘い」と食通が好む秘蔵の味覚。ガスエビは知る人ぞ知る北陸名産です。鮮度が落ちるのが速いので、地元以外にはほとんど出回りません。島田水産では特別に卸元から生きたまま仕入れて発送するので、刺身でも召しあがれます。

えび随一の食感と 甘みを味わい尽くす。

まず生で1度食べてみてください。驚きは身の弾力。どのえびにも勝るぷりっとした食感が愉しめます。噛むほどに濃厚な甘みがじわぁっと広がりますよ。ツウの食べ方は焼きえびです。焼くと味が凝縮されて甘みが格段に増しますよ。ガスエビは殻がやわらかいので頭から丸ごとどうぞ。唐揚げ・天ぷらも最高です。

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がすえびの食べ方

一、えびの頭をもぎとる。

頭と胴体を両手でやさしく持ったら、かるくひねってください。頭が外れます。

三、殻をむいて身を出す。

親指の腹を使って、頭に近いほうの殻から順番に一枚一枚むいてください。

二、腹の卵を掻きだす。

えびが子持ちのときは卵も召しあがれます。ひとさし指で掻きだしてください。

四、盛りつけてお造り完成。

醤油とわさびでどうぞ。網焼きにすると甘さが際立ちます。唐揚げや天ぷらもおいしいですよ。

※生の場合の賞味期限は、二・三日です。お早めに召しあがるか料理してください。

  • ガスエビ

    ガスエビ
    4,752円(税込)

    漁は終了しました。
    3月に入荷予定です。




    商品内容
    • 石川県、福井県産
      ガスエビ×20匹
      約400g
      食べ方のしおり

梱包・ギフト包装について

冷凍配送は味を損なうので行っておりません。鮮度を保つために万全の梱包でお送りします。

1.板氷を敷きます          

保冷性のある発砲スチロール箱の底に板氷を敷きます。

 

2.商品を詰めます          

サイズによっては複数セットを同梱できる場合もあります。

 

3.氷・しおりを入れます    

さらにロックアイスを補充。島田水産のしおりも同梱します。

 

4.のし紙を付けます    

無料の各種のし紙をご用意。ご希望の表書きを承ります。

  • 初めての方にもわかりやすい食べ方のしおりも同梱しています。
  • のしの表書きの種類はお歳暮、お中元、お祝い、内祝い、無地の5つを用意しています。

お買い物ガイド

お支払い方法について

・銀行振り込み
・代金引換
・クレジットカード

・コンビニ決済

 

配送について

・配送業者:ヤマト運輸(クール宅急便)
・送料:

カニ、エビ、その他/1件につき1,500円
上等うなぎ(6本まで)/1件につき1,500円

※上記通常配送料はあくまでも目安です。ご注文の数によってはお安くなる場合があります。くわしい金額はご注文後に当社からご連絡します。

・お届け日時のご指定も可能です。
・ギフト包装もご用意しております。

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